全省餐饮行业卫生整治专项行动全面展开，重点排查餐饮服务环节食品安全隐患。

整治重点

此次行动聚焦餐饮后厨卫生、食材采购溯源、从业人员健康管理等关键环节，严厉打击违法违规行为。

长效机制

各地市场监管部门将建立常态化检查机制，推动餐饮行业卫生管理水平持续提升。